最高のディナータイムをお過ごし頂くために、料理長のおすすめのフレンチベースのフュージョン料理を御用意しました。下記にその一部を記載しております。どうぞご覧下さい。
また、お食事にも合わせやすいものを中心にいろいろな味わいのリーズナブルなワイン、お食事後のデザートに姉妹店パティスリートゥーストゥースからのケーキ、デザート料理などもございます。皆様のお越しを、心よりお待ちしております。 |
 |
◆Vert ヴェール
スープ + 主菜 + デザート + 焼きたてパン + ドリンク ￥2310 |
|
◆Lamitie ラミティエ
スープ + 前菜 + 主菜 + 焼きたてパン + ドリンク ￥2730 |
|
◆Soleil ソレイユ
前菜 + 主菜 + デザート + 焼きたてパン + ドリンク ￥2940 |
|
◆Ciel シェル
前菜 + お魚料理 + 主菜 + デザート + パン + ドリンク ￥3465 |
|
◆アラカルト（メニュー例）
◇プティオードブル
・弓削牧場のフロマージュフレとトマトのカプレーゼ ￥500
・帆立貝柱と枝豆のマリネ ピストゥー風味 ￥500
・有機野菜のポタージュスープ ￥500
・淡路タコとえのき茸のソテー パセリ風味 ￥500
・淡路玉葱とアンチョビの”ピサラディール” ￥500
・瀬戸内産イワシのオイル煮とパプリカのマリネ ￥500
・ハーブソーセージの炭火焼マスタード添え ￥500
・兵庫県産バジリコのガーリックトースト ￥500
・フレッシュ野菜の冷製スープ”ガスパチョ” ￥500
◇オードブル
・南フランスの野菜の煮込み（温 or 冷） ￥662
・有機栽培ポテトとミモレットチーズのシンプルグラタン ￥661
・アスパラガスと海老のソテー ￥903
・TOOTH TOOTHサラダ ￥1155
◇サラダ
・ロメインレタスのシンプルなシーザーサラダ ￥735
・茨城産有機栽培野菜を使ったニース風サラダ ￥756
・炭焼きカマンベールチーズとフルーツのサラダ ￥924
◇ガレット
・ハムとチーズのシンプルなガレットコンプレ ￥840
・生ハムと南フランスの野菜煮込みロールガレット ￥1260
◇パスタ
・神戸トマトと生ハムとセルバチコのシンプルなペペロンチーノ ￥1260
・海老とムール貝の香草パスタ ピストゥー風味 ￥1449
◇炭火焼
・骨付き若鶏モモ肉の炭火焼ポテトグラタン添え ￥1239
・本日の市場直送鮮魚（炭火焼 or アクアパッツァ） ￥1312
・骨付き子羊肩肉の炭火焼 ドライトマトと焼きなすのキャビア添え ￥1575
◇デザート
・完熟マンゴーとカスタードクリームのロールクレープ ￥714
・和三盆のなめらかプリン季節のシャーベット添え ￥787
...etc |
