Patisserie TOOTH TOOTH! のケーキ達は、職人の頑固さと、素材の素朴さ、優しさを盛り込んだ手作りのSWEETSです。 こだわりの一つは、天然志向。うつろい変わる季節を十分に守ることに注意しております。 旬の果 実の新鮮さは、何にも勝る宝物です。どなたにも安心していただくために自然素材にこだわっております。そして職人気質。何十年も使い込まれた道具で定番のお菓子をつくり出す、しっかり焼き込まれた無愛想な焼き菓子の中に真実を見つけだすのは、私達だけでしょうか？ パティスリーへの御意見、御感想等がございましたら、お気軽に下記アドレスまでお願いします。 E-MAIL : patisserie@toothtooth.com ■本店 AM10:00〜PM8:00　不定休　神戸市中央区三宮町1-4-11 ラティス三宮1F・2F　TEL.078.334.1350 ■神戸そごう店 AM10:00〜PM8:00　不定休　神戸市中央区小野柄通8-1-8 そごう神戸店B1　TEL.078.265.6288 ■三ノ宮店 PM1:00〜PM11:00　不定休　神戸市中央区中山手通1-4-1 ナリヒロビル1F　TEL.078.335.0833 Patisserie TOOTH TOOTHの独立HPが仮オープン>> ※店舗地図等の詳細は上記Patisserie TOOTH TOOTHのHPを直接ご覧下さい。 系列店鋪の商品を一同に集めたトータルショッピングサイト「TOOTH MART」。 パティスリートゥーストゥースの焼菓子や、Collabo Laboのインテリア雑貨など、素敵な商品を取り揃えております。是非一度ご利用下さい！ ※ショッピングサイト「TOOTH MART」 URL：http://www.toothmart.com/ 「梨とチーズの間に」。フランス人は食事の後、デザートや果物を食べその後、チーズを食べます。その時が一番くつろいでいるそうです。皆様のそんな至福の時間を彩るケーキ、お菓子達を私たちは作り続けております。 そんなケーキ達の一部を下記に少し紹介します。（ケーキは季節により若干内容が変わります。ご了承下さい。）是非ご賞味下さい。 ※尚、焼き菓子の詰め合わせ等の地方発送や、ウエディングの引き菓子、メッセージ入りのバースデーケーキ等も受け付けております。どんなわがままもお気軽に御相談下さい。 タルト・フレーズ（イチゴのタルト） 完熟イチゴをたっぷりと使ったイチゴのタルトです。タルト生地とのハーモニーをお楽しみ下さい。 ￥420 タルト・ショコラ（チョコレートのタルト） 香ばしいタルトの生地になめらかなチョコレートをたっぷりと注ぎ込みました。 ￥380 タルト・ポンム（りんごのタルト） 紅玉を使ったリンゴのタルトです。あっさりしている紅玉によく合います。 ￥380 タルト・パタート（さつまいものタルト） さつまいもは鳴門金時を使いました。ちょっぴりシナモンの効いたタルトです。 ￥380 タルト・ジムノペティ（グリオトッチェリーのタルト） フワフワの生地の中にグリオットチェリーとチョコチップを散りばめてみました。 ￥380 タルト・バナーヌ・エ・ココ（バナナのタルト） ココナッツとバナナの香りをタルトの中に詰め込みました。 ￥380 タルト・フロマージュ コクのあるチーズタルトです。ワインもよく合います。 ￥380 トアウエスト店、三ノ宮店ではパティスリーのケーキ達を紅茶、中国茶、スペシャルティー等と一緒に併設のサロン・ド・テでお召し上がりになれます。 またパティスリー・シェフ山本和彦がフランス菓子の伝統と日本の伝統を組み合わせ季節感を盛り込んだスペシャルデザートも店内のみでお召し上がりになれます。 その他、各種サンドイッチ等の軽食等も用意しております。（トアウエスト店のみ。）下記にメニューの一部を記載しております。ご参照下さい。 スタンダードティー ニルギリ、アッサム、ディンブラ、ウバ、ダージリン。 ￥600〜￥683 ブレンドティー 花花、沙羅、山包。 ￥683 おすすめティー サロン・ド・テが提案する「ちょっぴりいつもと違う」アレンジティー。季節ごとにに変わる限定メニュー。 ￥683 フレーバーティー アールグレイ、ミックスベリー、キャラメルカスタード。 ￥630 ヌガー・グラッセ 生クリームとイタリアンメレンゲで口溶けの良い新感覚のフローズンデザートです。ハチミツ風味にナッツを散りばめた＜ブラン＞キャラメルとチョコソースを折り交ぜた＜ノワ−ル＞の二つのスフレグラッセをご用意。 ￥840 ケーキセット 本日のおすすめケーキとドリンクをお付けしたお得なセットです。（元町店のみ。） ￥893 ※その他、様々なメニューがございます。詳しくは店内のメニューをどうぞ。